材質：〔身〕99.9﹪紅銅〔把手〕黃銅   產地：台灣製造

規格：身〔ψ〕200mm*〔H〕100mm*厚2mm

把手180mm*25mm*10mm

容量：2800c.c

產品特性：    1鍋身兩個傾倒口-方便  

2兩端止滑設計-安全   3鍋內無死角-好料理好清洗

4宜煮果醬及麥芽糖，良好的弧度及寬口徑，適攪拌、

翻炒，外加銅的導熱性均勻快速，是西點料理良伴

使用：

1初次，以清潔劑清洗乾淨之後，再以白醋+水各50﹪煮沸約10分鐘，以清潔鍋面

2往後使用時若長銅垢，以浸泡白醋的抹布沾上鹽巴擦拭，即可清除

3因食物普遍為酸性，或含有鹽類，當不加熱時，久放容易產生銅垢，

建議銅鍋作為料理的器具而非容器

保養方式：

若久置不用時，以豬油、棕櫚油或濃稠狀的食用油塗抹，加上塑膠袋的

密封，可以減少氧化的機會。